Турция - Türkiye

Коды городов
Друзья - Dostlar

Турецкий клуб в Москве
Türk Külübü Moskova'da

Турецкий Клуб
      Турция.ру - место под солнцем!
        Турция.Ру
            Мой дом - Турция


                Айда.Ру - отзывы туристов об отелях Турции.


                Главная » Кухня - Mutfak » Напитки - İçecekler » Безалкогольные / Alkolsüz

                АЙРАН (AYRAN)
                2006-08-15, 2:46 PM
                Вот уж напиток на все (или почти все) случаи жизни!.. При общей слабости ставит на ноги не хуже кофе (на себе проверяла!..), утоляет жажду в жару, помогает пищеварению после обеда… И что это? Да всего лишь разбавленный водой и присоленный йогурт. Ну, конечно, он продаётся готовый. Но лучше всего – приготовить-таки собственноручно. Времени не требует, а к столу хорошо. Вот как делаю айран я:

                Берём полкило йогурта (кое-кто делает на кефире, но йогурт получается вкуснее). Взбиваем в миске пружинной взбивалкой. Солим по вкусу и, взбивая, добавляем кипяченую или фильтрованную воду, тоже по вкусу – так и взбиваем, пока не появится пена. Всё!..
                Перед употреблением можно дополнительно охладить.

                Добавил: TurkEvim |
                Просмотров: 1990
                Всего комментариев: 5
                2011-03-02 Спам
                5. Elena (TurkEvim)
                Quote (lida83)
                простая "активия" в баночке по 12-14 рублей очень подходит

                Я использовала "Чудо" или то же "Био" - они дешевле. Хотя чего-то им всё-таки не хватает, не получается той божественной лёгкости... smile

                2011-03-01 Спам
                4. Лидия (lida83)
                простая "активия" в баночке по 12-14 рублей очень подходит ))) похож на турецкий йогурт. Главное, чтобы йогурт был живой)

                2010-05-08 Спам
                3. Polina Anonova (sakinolamam)
                В Питере закрыли все рамторы(( Я везу из финки, шведский "туркиш йогурт" очень похож по вкусу. Вообще как из тюркие возвращаешься, без йогурта особенно туго.

                2006-11-07 Спам
                2. Elena (TurkEvim)
                Интересная мысль, между прочим!.. А я "Био" йогурт покупаю, тоже ничего, хоть и не совсем "турецкий" smile

                2006-11-07 Спам
                1. Jennie
                В России подходящий йогурт найти сложно. Мне рассказывали о том, что делают и из сметаны. Но на самом деле - во многих магазинах (Рамсторы, само собой, не исключение!) продают катык. Его сначала немного взбиваем до однородного состояния, добвляем соль по вкусу и опять взбиваем. И, продолжая взбивать, вливаем охлажденную воду.

                Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
                [ Регистрация | Вход ]
                Культура - Kültür

                Что нового?

                НОВОЕ ФОТО

                YENİ FOTO



                НОВОЕ ФОТО

                YENİ FOTO



                НОВАЯ СТАТЬЯ

                YENİ YAZI




                НОВАЯ МУЗЫКА

                YENİ MÜZİK



                НОВАЯ КНИГА

                YENİ KİTAP



                Поделиcь - Paylaş
                Поиск - Arama
                Copyright TÜRK EVİM - ТУРЕЦКИЙ ДОМ © 2019 Сайт создан в системе uCoz