|
|
 | |  |
|
В категории объявлений: 7
Показано объявлений: 1-5 |
Страницы: 1 2 » |
Сортировать по: Названию
|
Тут в "Магните" я каштаны увидала - по 60 р. за кг! Купила и решила испечь. В общем, это легко. Берем каштаны, раскладываем на противень и в предварительно нагретой духовке до 200 градусов, печем их минут 15. Вытаскиваем из духовки. Есть их лучше горячими - они легче чистятся, чем холодные.
Хранить каштаны следует в морозилке, не более 5 мес.
Очень вкусно получается, как в Стамбуле. :)
|
Осетрина - 375 г. Семга малосольная - 55 г. Икра зернистая - 30 г. Картофель - 160 г. Огурцы свежие - 180 г. Сметана - 160 г. Салат зеленый - 55 г. Лимон - 1 шт. Эстрагон - 55 г. Перец Соль Рыбу отваривают, удаляют кожу и хрящи. Нарезанные овощи заправляют сметаной, укладывают горкой на блюдо и украшают
длинными ломтиками отваренной рыбы, листьями салата, зеленью эстрагона, ломтиками семги, свернутыми кулечком, в которые
кладут зернистую икру. |
Огурцы — 50 г помидор — 50 г перец сладкий — 20 г кинза — 10 г лук зеленый — 10 г базилик — 10 г винный уксус или абгора — 3 г перец соль Огурцы, помидоры и сладкий перец режут маленькими кубиками, добавляют мелко нашинкованную зелень, уксус, перец,
соль и перемешивают. Едят чайной ложкой. |
Свекла, вообще-то, не самый популярный в Турции овощ. Употребляют её в пищу в основном жители Черноморского региона, и то не часто. И всё-таки я привожу этот рецепт, потому что салат очень вкусный.. :)
Свеклу варим до готовности, очищаем от шкурки и трём на крупной тёрке. Затем солим по вкусу, добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, заправляем оливковым маслом. Готово! Можно посыпать петрушкой, добавить толчёный грецкий орех.
(Перед подачей на стол дать салату постоять час-другой, чтобы овощи "подружились"). |
|
Небольшие баклажаны нарезаем вдоль на 4 части. Посолив, обжариваем в кипящем растительном масле. Выкладываем слоями в миску: слой баклажан - слой чеснока с мелко порезанными травами (киндза, укроп, петрушка) -нарезанный четверть-кольцами лук. Накрываем тарелкой, прижимаем чем-нибудь тяжелым на час. |
| |
 | |  |
|
 |
| Что нового?
 | |
НОВОЕ ФОТО
YENİ FOTO
НОВОЕ ФОТО
YENİ FOTO
НОВАЯ СТАТЬЯ
YENİ YAZI
НОВЫЕ СТИХИ
YENİ ŞİİR
НОВАЯ МУЗЫКА
YENİ MÜZİK
НОВАЯ КНИГА
YENİ KİTAP
|
 |
|
