Турция - Türkiye

Коды городов
Друзья - Dostlar

Турецкий клуб в Москве
Türk Külübü Moskova'da

Турецкий Клуб
      Турция.ру - место под солнцем!
        Турция.Ру
            Мой дом - Турция
              BENİM EVİM TÜRKİYE


                Айда.Ру - отзывы туристов об отелях Турции.


                Главная » Кухня - Mutfak » Закуски - Mezeler » Салаты - Salatalar

                ПИЯЗ (FASULYE PİYAZI)
                2006-08-15, 1:26 PM
                Стакан сухой белой фасоли замачиваем в воде на ночь. Утром сливаем воду и варим фасоль до готовности. Отцеживаем, кладём фасоль в миску, заливаем виноградным уксусом (примерно три четверти стакана), и оставляем на час-два. Нарезаем четверть-кольцами лук и промываем (если горький). Очищаем от шкурки 2-3 помидора (для этого обдаём их кипятком). Мелко-мелко нарезаем 1 болгарский перец. Сливаем уксус из фасоли, смешиваем её с подготовленным луком, нарезанными на мелкие кусочки помидорами и перцем и заправляем растительным маслом. Готово!.. Кто любит, может добавить измельчённые крутые яйца и маслины.

                На скорую руку (пияз-экспресс):

                Это, если времени нет совсем. Вместо сухой фасоли используем консервированную, заправляем соком лимона, оливковым маслом и добавляем нарезанные лук и маслины. Всё! 
                Добавил: TurkEvim |
                Просмотров: 1306
                Всего комментариев: 0
                Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
                [ Регистрация | Вход ]
                Культура - Kültür

                Что нового?

                НОВОЕ ФОТО

                YENİ FOTO



                НОВОЕ ФОТО

                YENİ FOTO



                НОВАЯ СТАТЬЯ

                YENİ YAZI




                НОВЫЕ СТИХИ

                YENİ ŞİİR




                НОВАЯ МУЗЫКА

                YENİ MÜZİK



                НОВАЯ КНИГА

                YENİ KİTAP



                Поделиcь - Paylaş
                Поиск - Arama
                Copyright TÜRK EVİM - ТУРЕЦКИЙ ДОМ © 2017 Сайт создан в системе uCoz