TÜRK EVİM - ТУРЕЦКИЙ ДОМ
Поваренная книга / Mutfak
Меню сайта
sitenin menüsü

Форма входа
giriş formu
Логин:
Пароль:

Поиск
arama

Друзья сайта
dost siteler
Компания "ЭКИНОКС".
Все виды рекламы в Турции
EKİNOKS firması.
Reklam hizmetleri Türkiye'de
 
REKLAM HİZMETLERİ TÜRKİYE'DE!
 
Газета
"Новости Бейпазары"
Beypazarı Haber Gazetesi 
 
 
Турецкий клуб в Москве
Türk Külübü Moskova'da
 
Турецкий Клуб 
 
Новости Турции -
диалог без предрассудков!
 
 
Информация о Турции
на русском 

Наш опрос

Какая тематика в культуре Турции Вам наиболее интересна?

 

[ Результаты · Архив опросов ]

Всего ответов: 245



Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Приветствую Вас, Гость - Misafir · RSS 2009-01-06, 11:55 Am

Главная » Поваренная книга - Mutfak » Закуски - Mezeler » Другие закуски

"Haydari" - холодная закуска
2007-10-06, 5:06 Pm
- 1 стакан süzme yoğurt;
- 3 ст. л. белого сыра (натереть на терке);
- 3 зубчика чеснока;
- сухая мята (kuru nane);
- 1 кофейная чашечка оливкового масла (я добавляю 1/2 чашечки);
- тмин (kimyon);
- соль.

Сыр растереть, потом добавить все остальные ингредиенты и хорошо размешать до получения однородной, пастообразной консистенции.

Добавил: amarine |
Просмотров: 359
Всего комментариев: 2
2007-10-06
2. Yasya (amarine)
У меня много рецептов турецкой кухни... но я почти ничего пока не делала. sad Родители не сильно любят восточные блюда, а мой МЧ наоборот любит украинскую кухню. smile Так что я очень редко что-либо из турецкой кухни готовлю.

2007-10-06
1. Elena (TurkEvim)
Готово! Хайдари заняло своё законное место на нашей софре. Кстати,я тоже очень его люблю, но делаю без тмина, а с душицей (kekik)

Имя - İsminiz *:
Email:
WWW:
Код - Emniyet kodu *: