Турция - Türkiye

Коды городов
Друзья - Dostlar

Турецкий клуб в Москве
Türk Külübü Moskova'da

Турецкий Клуб
      Турция.ру - место под солнцем!
        Турция.Ру
            Мой дом - Турция


                Айда.Ру - отзывы туристов об отелях Турции.


                Главная » Кухня - Mutfak » Супы / Çorbalar » Протёртые супы

                "СУП НЕВЕСТЫ" (EZO GELİN)
                2006-08-29, 12:01 PM
                Лук мелко нарезаем. В маленькой чашке (отдельно) разводим томатную пасту с водой, чтобы стала мягкой. Нагреваем сливочное масло в кастрюле и обжариваем лук, пока не подрумянится. Добавляем туда разведенный томат и воду, и доводим до кипения. Перебранную и промытую чечевицу и булгур (отдельно) процеживаем и кладём в нашу кастрюлю. Посолив, варим, пока чечевица и булгур не станут мягкими. Суп готов.
                К столу подаём, посыпав острым красным перцем, мятой и тимьяном.
                На среднюю (двухлитровую) кастрюлю понадобятся 2 средних луковицы, пара столовых ложек томатной пасты, 2 столовых ложки сливочного масла, по стакану чечевицы и булгура, соль по вкусу.
                Добавил: TurkEvim |
                Просмотров: 2325
                Всего комментариев: 2
                2011-03-02 Спам
                2. Elena (TurkEvim)
                А я люблю с сушеной мятой, или / и толчёным с красным перцем, который пул бибер... Перец этот я кладу в любые супы, ибо наш турецкий Админ опять одарил "дорогую редакцию" очередным килограммом такового.. smile

                2011-03-01 Спам
                1. Лидия (lida83)
                Я вот посыпаю "прованской смесью трав" суп, так вкуснее )))

                Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
                [ Регистрация | Вход ]
                Культура - Kültür

                Что нового?

                НОВОЕ ФОТО

                YENİ FOTO



                НОВОЕ ФОТО

                YENİ FOTO



                НОВАЯ СТАТЬЯ

                YENİ YAZI




                НОВАЯ МУЗЫКА

                YENİ MÜZİK



                НОВАЯ КНИГА

                YENİ KİTAP



                Поделиcь - Paylaş
                Поиск - Arama
                Copyright TÜRK EVİM - ТУРЕЦКИЙ ДОМ © 2019 Сайт создан в системе uCoz