Турция - Türkiye

Коды городов
Вход - Giriş
Логин:
Пароль:
Поваренная книга


Главная » Кухня - Mutfak » Турецкий завтрак / Türk kahvaltısı

Завтракаем по-турецки [3]

В разделе объявлений: 3
Показано объявлений: 1-3
Страницы: 1


Сейчас предлагаю рецепт, как делает мой муж.


Берем пару штучек помидоров, кладем их в глубокую тарелку, ошпариваем кипятком из чайника и через пару минут легко снимаем с них шкурку. Мелко-мелко нарезаем. Берем луковицу, и также мелко режем, затем берем сыр (можно хохланд, можно беяз пейнир от Парижской буренки), все это смешиваем и заливаем двумя яйцами и тщательно перемешиваем. Можно добавить зелень, сейчас как раз с грядки самая свеженькая пойдет. Сковороду разогреваем, смазываем маслом и жарим наш омлет.

Приятного аппетита! smile

Завтракаем по-турецки | Просмотров: 252 | Дата: 2011-05-22

На раскалённом постном масле обжариваем нарезанные кусочками помидоры почти до готовности. Когда помидоры зарумянятся, добавляем предварительно натёртый сыр. Перемешиваем. Ещё чуть обжариваем. После этого добавляем яйца и вновь перемешиваем (должна получиться яичница-болтушка). Можно посыпать петрушкой и "довести" под крышкой (тогда яичница станет пышнее).
На стол это блюдо подаётся вместе со свежими овощами (огурчики-помидорчики... :)
Завтракаем по-турецки | Просмотров: 621 | Дата: 2008-05-02

На самом деле, проще некуда... :) 
Понадобятся свежие огурцы, помидоры, брынза (нарезаем это всё кусочками). Сюда же полагаются оливки (или маслины - уж кому что по душе). Бёрем белый хлеб, ломаем по-рабоче-крестьянски на куски... Параллельно с приготовлением овощей варятся яйца "вкрутую" (варить 5 - 7 минут).
...Можно кушать!.. В каком порядке, неважно, - часто естся всё вперемешку. Затем подаются кофе или чай.
К кофе (или чаю) можно подать также любое повидло.
Завтракаем по-турецки | Просмотров: 867 | Дата: 2008-05-01

1-3
Культура - Kültür

Что нового?

НОВОЕ ФОТО

YENİ FOTO



НОВОЕ ФОТО

YENİ FOTO



НОВАЯ СТАТЬЯ

YENİ YAZI




НОВЫЕ СТИХИ

YENİ ŞİİR




НОВАЯ МУЗЫКА

YENİ MÜZİK



НОВАЯ КНИГА

YENİ KİTAP



Поделиcь - Paylaş
Copyright TÜRK EVİM - ТУРЕЦКИЙ ДОМ © 2012 Сайт создан в системе uCoz