На одном из крупнейших международных конкурсов шеф-поваров, который завершился на днях в Стамбуле, победу одержал повар из города Нетания (Израиль) Леон Менахем.
Конкурсанты и члены жюри не могли скрыть своего удивления, когда узнали, что обладатель гран-при долгие годы работал шеф-поваром израильского Управления тюрем, сообщает «Курсоринформ».
В конкурсе участвовали более 600 шефов из Азии, Европы и Ближнего и Дальнего Востока. Главным соревнованием конкурса было приготовление блюд из рыб средиземноморского бассейна.
И чем же он так потряс публику и судей? Оказывается, небольшой, но весьма оригинальной добавкой: в приготовленные им блюда, и без того представляющие собой произведения кулинарного искусства, Леон Менахем добавлял в микроскопические дозы... арака – анисовой водки, весьма распространенного напитка среди коренных жителей Ближнего Востока.
Эта добавка наделила блюда Леона таким шармом и ароматом, что члены жюри не устояли и присудили израильскому мастеру диплом победителя конкурса.
Нынче Леон Менахем возглавляет ассоциацию шефов округа Ха-Шарон. Но всем, кто общается с ним, строго говорит: не верьте, что в израильских тюрьмах заключенных плохо кормят. :))))

Источник: Adriyatik Turizm

День Бабушки и Дедушки будет праздноваться впервые. Где? В Анталии, потому что здесь, как и во всей Турции, люди любят и уважают бабушек и дедушек возможно более, чем где—либо еще. День Матери, День Отца, День Святого Валентина… Турция готовит сюрприз всему миру и тем, кто заслуживает наибольшего уважения и объявляет День Бабушки и Дедушки.
Кто не помнит прекрасные дни, проведенные с дедушкой или бабушкой, с теми, кто украшал наше детство теплым комфортом, советами, нежностью или конкретной помощью и поддержкой, и именно в те времена, когда мы действительно нуждались в них, а родителей не было рядом?
Однако немногие из нас уделили столько же любви и нежности нашим бабушкам и дедушкам. Настало время это изменить...
Чтобы показать, что мы не забыли бабушек и дедушек мира, первые Международные празднования Дня Бабушки и Дедушки пройдут в 2008 году при сотрудничестве с несколькими культурными гражданскими организациями Турции.
Международный День Бабушки и Дедушки пройдет во всем мире, как "Подарок от Турции для всех Дедушек и Бабушек". Кампанию поддержали ЮНЕСКО и культурные комиссии ЕС.
"День 8-ого февраля был выбран специально; за несколько недель до Дня Святого Валентина (день всех влюбленных) - 14-ого января, чтобы мы все помнили, что все началось с Бабушек и Дедушек, без которых мы не смогли бы влюбитьс... Читать дальше »

Как сообщает "TurizmdeBuSabah", что по данным исследований, система инвестиций в турецкий туризм претерпела существенные изменения. Если раньше 60% инвестиций вкладывались в развитие пляжного туризма, то теперь их доля снизилась до 32%. При этом значительно большее внимание стало уделяться культурному и деловому туризму. В этой связи наблюдается приток инвестиций в Стамбул, Измир и города Центральной Анатолии.
Таким образом, наблюдается поворот от инвестиций в пляжный туризм, доля которого сократилась до 32%, к культурному туризму, а также проведению выставок и конгрессов. Так, значительно увеличилась доля инвестиций в Стамбул и Измир. Стамбул, который в 2010 году готовится стать культурной столицей Европы, увеличил свою долю до 17%, а Измир, претендующий на проведение международной выставки Expo 2015, увеличил свою долю до 7%.
Таким образом, в турецком туризме наблюдается тенденция развития от пляжного туризма к культурному, термальному, зимнему, религиозному и деловому туризму, что значительно обогащает отрасль.

Источник: Adriyatik Turizm

Голова статуи древнего греческого бога Аида, "подземного царя", была найдена при раскопках в древнем городе Лаодикея невдалеке от Денизли (Эгейский регион). Об этом сообщил профессор Джеляль Шимшек (Celal Şimşek), руководитель раскопок.
Одна из важнейших находок в этом году – статуя Афродиты из Книдской - изваяние , символизирующее изобилие, что была найдена при раскопках античных бань, а также скульптура Эроса и голова статуи Аида. Кроме этих статуй, было обнаружено множество других вещей: терракотовые чаши, бутылки, монеты, а кроме того, стеклянные и металлические предметы.
Г-н Шимшек обратил внимание на то, что эти раскопки играют важную роль в продвижении Денизли как античного города на туристическом рынке. (Действительно, не единым же Хиераполисом...:)
"Наша цель - создание городского музея, где мы могли бы показать всё наше достояние людям. Число гостей нашего города уже увеличилось на 500 процентов в 2007 году. Нам стоит подумать о расширении гостиничной базы" - заявил он.

TÜRK EVİM -ТУРЕЦКИЙ ДОМ