В турецком Газиантепе, расположенном на юго-востоке страны, прошел Международный гастрономический фестиваль «GastroAntep». Он был организован муниципалитетом города, при содействии Фонда развития (GAGEV).

В течение 4 дней в городе, с утра до вечера, работали «улицы газиантепских вкусов», где все желающие могли отведать блюда богатейшей кухни региона, официально признанного гастрономическим раем. Кроме того, посетителям были представлены мастер-классы и семинары с участием шеф-поваров, обладателей самой высокой награды в кулинарном мире – «Звезды Мишлена». Также, в программу мероприятия были включены всевозможные конкурсы, выставки и концерты, с участием «звезд» турецкой сцены. Не обошли вниманием и юных гостей фестиваля – специально для них были созданы детские интерактивные площадки.

Мэр Газиантепа Фатма Шахин (Fatma Şahin) отметила, что в регионе, благодаря благоприятным климатическим и географическим условиям, высоко развито сельское хозяйство. И именно его продукция является основной составляющей газиантепской кухни, которая насчитывает более 500 блюд.

Напомним, Турция взяла курс на развитие альтернативных форм туризма, с ... Читать дальше »