Стамбул готовится к проведению седьмого ежегодного винного фестиваля "Стамбул поднимает бокал”, организатором которого выступает один из крупнейших в Турции производитель вина, компания Doluca.
В рамках фестиваля, который будет проходить в четырнадцати ресторанах Стамбула, все желающие смогут попробовать 79 различных сортов вин, заплатив лишь за бокал, без необходимости покупать целую бутылку.
Продегустировать дары турецких виноградников можно будет с 3 по 14 октября в следующих ресторанах Стамбула: Anjelique, Ca’d’oro , Da Mario, Frankie, Gina, GiGi, İstanbul Modern, La Brise, Mikla, Sunset, Şans, Topaz, Vogue и X Restoran.

Неделя с 18 по 24 мая, станет в Турции неделей музеев. В рамках празднования недели музеев, 18 мая будет организована Седьмая Европейская Ночь Музеев, когда все желающие смогут после окончания стандартного рабочего дня музея и вплоть до 23:00 посетить любой интересующий их музей или несколько музеев совершенно бесплатно. В "ночи музеев” примут участие следующие музеи Турции:

В самом сердце исторической части Стамбула на площади Султанахмет буквально в нескольких шагах от храма Святой Софии прошел музыкально-поэтический вечер, посвященный творчеству нашего великого поэта. Судя по количеству изучающей русский язык турецкой молодёжи, посетившей этот культурный праздник, на берегах Босфора любят и знают "солнце русской поэзии". 

В Стамбул по приглашению Турецко-Российского культурного центра, устроившего это яркое событие, специально приехали директор Пушкинского музея в Санкт-Петербурге Сергей Некрасов, а также известная исследовательница творчества поэта Раиса Иезуитова, поведавшие турецким "пушкинофилам" о многих любопытных фактах из биографии поэта. Так, стамбульская публика узнала, что Александр Сергеевич никогда не бывал за границей, за исключением турецкого города Эрзурум, так поразившего Пушкина. 

На вечере присутствовали также многие известные общественно-политические деятели Турции, каждый из которых старался с особой теплотой высказаться о русском поэте. Однако наиболее запоминающейся и яркой ... Читать дальше »

Турецкая провинция Хатай, в которой расположена знаменитая античная Антиохия (теперь Антакья), признана ЮНЕСКО одной из кулинарных столиц мира.
Всего таких регионов - кулинарных столиц в мире было четыре: Колумбия, Китай, Швеция, теперь и турецкая Антакья! Звание «столица гастрономии» является официальным, присуждается регионам и городам, кулинария которых самая богатая, необычная и удивительная.

Хатай изобилует ресторанами традиционной кухни, где работают лучшие повара страны. Кулинарное искусство этой провинции унаследовала традиции кухни Древнего Рима и Византии, Османской империи , разных народов Средиземноморья, сирийцев и арабов, средневековых крестоносцев и даже Франции. Местные гастрономические "чудеса" - это хумус, паста из грецких орехов и кунжута, разнообразные кебабы, закуска из баклажанов с чесноком и петрушкой, а также десерт из мягкого козьего сыра в медовом сиропе.

В Измире, одном из самых древних городов Турции, при археологических раскопках обнаружен морской порт античных времён, находящийся под водой на на глубине 5,30 метров. Во время аэрофотосъёмки местности учёные случайно заметили тёмную область под водой, и решили исследовать это место более подробно. Результат превзошел все ожидания. На значительной части каменной кладки сооружений порта можно видеть прекрасно сохранившуюся мозаичную отделку.

Кроме того, найдены также различные деревянные части затонувшего судна (там же, ещё до начала раскопок были обнаружены пушечные ядра, керамические сосуды и множество оливковых косточек - вероятно, груз, который должен был везти этот корабль). Косточки - несомненное свидетельство того, что и во времена Гомера (возраст находок - более трёх тысяч лет) в Измире (античной Смирне) выращивали на экспорт оливки.

По словам профессора Хайята Эрканала (Hayat Erkanal), главы Научно-исследовательского центра подводной археологии университета Анкары (ANKÜSAM), раскопки в заливе Измира,производятся с конца 90-х годов совместно с археологами из университета Хайфы (Израиль); это долгосрочный проект, в ходе которого обнаружено множество интересных находок, но впервые под водой найден столь хорошо сохранившийся объект.